Food Choice

Die Zeit Wissen … schreibt über Essensentscheidungen

Mal was Längeres zu unseren Lieblingsthemen: Essen und Entscheidungsforschung … Enjoy! 2014-08-19_DieZeitWissen-wie-sie-beim-essen-die-richtigen-entscheidungen-treffen

New paper on food choice and simple heuristics

We got a new paper out on how people (consumers) use simple rules to make food choices. This is work in collaboration with the Nestlé Research Center in Lausanne. Here is the reference: